Renkli Pazı 300 g
Rengarenk sapları ile hangi yemeğe katsanız sofranızı renklendirecek bir lezzet bulduk! Tat olarak normal pazılardan hiçbir farkı olmayan renkli pazıyı doğrayıp değerlendirebilir ya da sarma yapımında kullanabilirsiniz.
Pazının kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?
Baharat önerisi: Fesleğen, pul biber, taze kişniş, kekik, sarımsak.
Sos, sirke, yağ önerisi: Ançüez, tuz, balzamik sirke.
Yerli ÜretimSizin için seçtiklerimiz
Maydanoz Demet
Sarı Şeker Domates 250 g
Pembe Domates 750 g
Tatlı Patates (İthal) 1 kg
Taze Soğan 1 Demet
Mini Mini Domates 250 g
Kırmızı Turp 1 Demet
Kereviz Sapı Adet
Renkli Pazı Kavurması
Malzemeler:
- 600 gram renkli pazı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Yapılışı:
Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsağı ince ince dilimleyin.
Kök kısımlarını aldığınız pazı yapraklarını ince ince doğrayın.
Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Kuru soğan ve sarımsakları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.
Doğranmış renkli pazı yapraklarını ekleyip kavurma işlemini sürdürün. Tuz ve tane karabiber başta olmak üzere arzu ettiğiniz baharatlarla çeşnilendirip ılık olarak servis edin.
Renkli Pazı Kavurması
Malzemeler:
- 600 gram renkli pazı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Yapılışı:
Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsağı ince ince dilimleyin.
Kök kısımlarını aldığınız pazı yapraklarını ince ince doğrayın.
Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Kuru soğan ve sarımsakları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.
Doğranmış renkli pazı yapraklarını ekleyip kavurma işlemini sürdürün. Tuz ve tane karabiber başta olmak üzere arzu ettiğiniz baharatlarla çeşnilendirip ılık olarak servis edin.
