Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmek 850 g
%100 tam buğday unu ile yapılır. Ruşeym ve kepeği ayrılmamış, lif, vitamin ve protein zenginidir, glisemik endeksi düşüktür. Yaklaşık 30 saat süren fermantasyon sonunda taş tabanlı fırında pişirilir.
Katkısız un, himalaya tuzu ve içme suyundan başka hiçbir madde ihtiva etmez.
Fermente Gıda
Yerli ÜretimSizin için seçtiklerimiz
Ekşi Mayalı %100 Siyez Ekmeği 1.1 kg
Ekşi Mayalı Ekmek 1000 g
Organik Ekşi Maya Tost Ekmeği 1150 g
Organik Ekşi Mayalı Çavdarlı Tam Buğday Ekmeği 500 g
Ekşi Mayalı Alman Çavdarlı Ekmek 800 g
Organik Ekşi Maya Çavdarlı Tost Ekmeği 1150 g
Organik Ekmek Antik Siyez Ekşi Hamur Mayalı 600 g
Organik Ekşi Mayalı Sarı Somun Ekmeği 500 g
Alerjen uyarısı: Ceviz parçaları içermektedir.
Tam buğday unu, buğday ununa oranla daha koyu renk olduğu için fırından da daha koyu renk ile çıkmaktadır.
Taş tabanlı fırında 240 derece pişen ekmeklerin dış kabukları, koyu karamel renginde ve serttir.
Piyasadaki diğer ekmeklere göre daha koyu renk olmasının sebebi, ürünün çok iyi pişirilmiş olma gerekliliğinden kaynaklanmaktadır.
Sıcak kesim sonrası hamurlaşma problemi yaşandığından dolayı dilimlenerek yollanamamaktadır.
Alerjen uyarısı: Ceviz parçaları içermektedir.
Tam buğday unu, buğday ununa oranla daha koyu renk olduğu için fırından da daha koyu renk ile çıkmaktadır.
Taş tabanlı fırında 240 derece pişen ekmeklerin dış kabukları, koyu karamel renginde ve serttir.
Piyasadaki diğer ekmeklere göre daha koyu renk olmasının sebebi, ürünün çok iyi pişirilmiş olma gerekliliğinden kaynaklanmaktadır.
Sıcak kesim sonrası hamurlaşma problemi yaşandığından dolayı dilimlenerek yollanamamaktadır.
