Yedikule Marul 1 Demet
Yedikule Bostanları’nın en değerli mahsulü marul, salataların hem doyurucu hem de lezzetli ögelerinden biri. Üstelik Yedikule Bostanları’nda her sene Mayıs ayının ilk haftası “Marul Bayramı” olarak kutlanmakta. Bulunduğumuz coğrafya için 1.500 yıllık bir tarihi geçmişi olan marula hak ettiği değeri vermek bir yana, sofraları zenginleştirmek ve besin değerlerinden faydalanmak için en taze marullar Emin Ali'nin Çiftliği'nden sizlere ulaşıyor.
Yerli Üretim
Omega-3
Pestisit AnalizliMarul Sushi Tarifi
Malzemeler
20 yaprak marul yıkanmış, sert kısımları ayıklanmış
3 adet yumurta haşlanmış,
50 gr rokfor peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Bir kaba yumurta, rokfor peyniri ve yağı alıp patates eziciyle bir güzel ezin. Eğer sert bir karışım olursa biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz.
1 marul yaprağını açıp içerisine 1 yemek kaşığı kadar yumurtalı karışımdan koyun ve ince uzun bir şekilde yayın. Yaprağı sıkıca sarın, ardından streç filmle sarıp bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün 3 cm büyüklüğünde kesip servis yapın. Afiyet olsun!
Marul Sushi Tarifi
Malzemeler
20 yaprak marul yıkanmış, sert kısımları ayıklanmış
3 adet yumurta haşlanmış,
50 gr rokfor peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Bir kaba yumurta, rokfor peyniri ve yağı alıp patates eziciyle bir güzel ezin. Eğer sert bir karışım olursa biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz.
1 marul yaprağını açıp içerisine 1 yemek kaşığı kadar yumurtalı karışımdan koyun ve ince uzun bir şekilde yayın. Yaprağı sıkıca sarın, ardından streç filmle sarıp bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün 3 cm büyüklüğünde kesip servis yapın. Afiyet olsun!
