Siyez Ekmek Ekşi Mayalı Sade 1000 g (Donuk)

Taş değirmenlerde öğütülen tam tane siyez unu, %100 ekşi maya ile 16 saatlik soğuk fermantasyon, Çankırı kaya tuzu, pişirmesi ise taş fırında... E hal böyle olunca bu bir birlikteliğin sonucunda ortaya çıkan nefis bir ekşi mayalı donuk sade ekmek. Protein ve lif oranı yüksek, vitamin ve mineraller bakımından zengin olan siyez ununun glisemik endeksi de düşüktür. Genetiği değişmemiş atalık bir buğday türü olan siyez buğdayından ekşi mayalı sade donuk ekmek artık Tazedirekt'te!