Bal ve polen yolculuğu doğada arıların ve çiçeklerin uyum içinde çalışmasıyla başlar. Tatlı nektarlarını bırakan çiçekler arıları cezbeder. Her sabah ilk olarak hangi tür çiçeğe konduysa gün boyu aynı çiçekle devam eden arılar, aynı türden çiçeklerden gelen polenlerle döllemeyi başlatır. Fark etmeden çiçekten çiçeğe de taşınan bu polenler farklı çiçekleri döller. Bu süreçte çiçek nektarlarını kovanlarına taşıyan arılar, kovana girerken kovana takılan aparatlar vasıtasıyla ihtiyacından fazla poleni buraya bırakır. Yüksek protein içeriği bulunan polenlerle kendisi ve yavruları da beslenir, güçlenir. 1 yaşından sonra çocuklar ve yetişkinlerin de beslenmesine katkıda bulunmak amacıyla Eğriçayır güvencesiyle şişelenen organik polenler, gün içinde 1 tatlı kaşığı kadar yoğurt ya da içeceklerle birlikte tüketebilir.