Taze hindistan cevizinin kurutulmasından elde edilen ve meyvenin tadını olduğu gibi taşıyan hindistan cevizi sütü tozu, içerdiği MCT (orta zincirli yağ asitleri) sayesinde yağ yakımını hızlandırabilir ve ketozise yardımcı olabilir. Hindistan cevizi sütü yapmak için bir bardak suya 2 yemek kaşığı bu tozu katman yeterli.