Keçi salamura peyniri; sütün yağını almadan; pastörize keçi sütü şirden mayası (%100) ve kaya tuzu kullanılarak üretilmektedir. Üretimde Eceköy Çiftliği'nin hemen yanında bulunan mikro mandıralarda makine ile sağım yapılan keçilerin sütleri kullanılmaktadır. Kahvaltıların en lezzetli ürünlerinden olacak olan keçi salamura peynirinizi, yemeden önce yaklaşık 15 dakika kadar pastörize bir sütte ya da suda bekletirseniz tadını çok daha iyi hissedersiniz. Afiyet olsun!