Antakya'da yer alan Neofarm Çiftliği'nde henüz organik geçiş aşamasındaki zeytin bahçelerinden toplanan zeytinlerle hazırlanan naturel sızma zeytinyağı Tazedirekt'te!

Neofarm Çiftliği'nde zeytinin yolculuğu şu aşamalarla başlar: Özenle toplanan zeytin tanelerinin yıkanıp yaprak ve dallarından arındırılmasından sonra makineler yardımıyla preslenerek öğütülen zeytinlerden ayrılan yağ taneciklerinin toplanmasını ve ayrılmasını kolaylaştırmak için yoğurma işlemine geçilir. Son aşamada kapalı kazanlar kullanılarak su buharlaştırılıp elde edilen sızma zeytinyağı sofralarınıza ulaşır.