Mavras'ın lezzeti altın madalyalı Edremit tipi organik yeşil kırma zeytinleri, Küçükkuyu zeytin ve Adatepe zeytin bahçelerimizde elde edilmektedir. Ekim – Kasım aylarında hasat edilen, dalında sırma gibi parlayan yeşil zeytinler, ağaçların dallarından özenle taranarak hasat edilir. Toplanan zeytinler kalibrasyondan geçirilerek birinci sınıf zeytinlerin çekirdekleri zarar görmeden kırılır ardından kaya tuzu ile birlikte basılarak tatlanmaya bırakılır. Tüm bu yolculuk sonrasında sofralarınızdaki yerini alır.

Süzme Ağırlık: 250 g