Kabak Sakız 500 g
Pek çok farklı şekilde pişirebileceğiniz kabaklar, özellikle pratik mutfakların en sağlıklı kurtarıcılarından biri. Sevdiğiniz diğer sebzelerle bir araya getirip, biraz zeytinyağı ile fırınlamak başlı başına bir öğün olan kabağı, yaratıcı tariflerinizle baştan yaratabilirsiniz. Kandıra bulunan Sevgi Bayat Çiftliğinde üretilen sakız kabaklar ile lezzetli tarifleriniz için yolculuğa başlayın.
Kabağın kendine has tadını ortaya çıkaracak ve lezzetine lezzet katacak baharat ve soslar nelerdir?
Baharat önerisi: Fesleğen, maydanoz, dereotu, kişniş, sarımsak, chili biber, karabiber, maydanoz, nane, ada çayı, biberiye, taze soğan, pul biber.
Sos, sirke, yağ önerisi: Zeytinyağı, kapari, balzamik.
Yerli Üretim
Pestisit AnalizliSizin için seçtiklerimiz
Havuç 500 g
Taze Soğan 1 Demet
Kıvırcık Adet
Dereotlu Kabak Yemeği
MALZEMELER
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil kabak
- yarım demet dereotu
- yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
Soğanlarımızı salataya keser gibi ince ince kesiyoruz. Bir tencereye zeytinyağı ve soğanı ekliyoruz. Kısık ateşte yavaşça pembeleştirmeye başlıyoruz.
Kabaklarımızı bütün bir halden jülyen dediğimiz ince uzun şekilde kesiyoruz. Pişen soğanlarımızın içerisine ekliyoruz.
Suyunu ekleyip pişirme işlemine başlıyoruz. Kabaklarımızı çatal yardımı ile kontrol edip hafif diri kalacak şekilde pişiriyoruz.
Dere otlarımızı ince ince doğrayıp, üzerine ekliyoruz ve ocağımızı kapatıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet Olsun!
Dereotlu Kabak Yemeği
MALZEMELER
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil kabak
- yarım demet dereotu
- yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
Soğanlarımızı salataya keser gibi ince ince kesiyoruz. Bir tencereye zeytinyağı ve soğanı ekliyoruz. Kısık ateşte yavaşça pembeleştirmeye başlıyoruz.
Kabaklarımızı bütün bir halden jülyen dediğimiz ince uzun şekilde kesiyoruz. Pişen soğanlarımızın içerisine ekliyoruz.
Suyunu ekleyip pişirme işlemine başlıyoruz. Kabaklarımızı çatal yardımı ile kontrol edip hafif diri kalacak şekilde pişiriyoruz.
Dere otlarımızı ince ince doğrayıp, üzerine ekliyoruz ve ocağımızı kapatıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet Olsun!
