Bottarga Füme 55 g

Özel işlemlerden geçirilerek hazırlanan İsli Balık Bottarga Füme, deniz ürünleriyle farklı tatlar keşfetmek isteyenler için özel bir seçenektir. Kefal balık yumurtasının salamura edilerek kurutulması ve dışının mumlanmasıyla elde edilen bu ürün, yoğun ve kendine has aromasıyla dikkat çeker.

Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan bottarga, makarnalara, salatalara veya deniz ürünleriyle hazırlanan yemeklere ince dilimler halinde eklenerek tüketilebilir. Daha hafif bir tat elde etmek için rendelenerek kullanılabilir ya da zeytinyağı ve limonla lezzetlendirilerek bir meze olarak servis edilebilir.