Antakya Tuzlu Yoğurt 200 g

Antakya yöresine ait coğrafi işaretli bir ürün olan tuzlu yoğurt artık Tazedirekt'te! Peki normal bildiğimiz yoğurtlara göre nasıl bir farklılık mı var? Gelin inceleyelim. Tuzlu yoğurt, bildiğimiz yoğurt gibi değildir. Isıtılıp mayalanır, ertesi gün yoğurt biraz ekşidikten sonra süzülür ve 3 saat odun ateşinde pişirilerek üretimi tamamlanır. Aslında pişmiş bir yoğurttur. Tadı ise hafif ekşidir. Kullanım alanına bakmak istersek oldukça geniş olduğunu söyleyebiliriz. Yoğurt çorbası ve ıspanaklı yoğurtlu pide ya da zeytinyağı ve pul biberle kızarmış ekmek üzerine sürebilirsiniz...