Amasya Elma 1 kg
Amasya denildiğinde herkesin aklına Amasya Elması gelir. Bu duruma şaşırmamak gerek, çünkü iki bin yıllık bir geçmişe sahip bir elma olur kendisi. Böylesi güzel bir meyvenin hakkını vermek için en tazesini bulduk, sizlere ulaştırmak için çabalıyoruz.
Fırında Elma Tatlısı
Malzemeler:
- 4 adet Amasya elması
- 1 adet ayva
- 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 3 yemek kaşığı kuş üzümü
- 100 gram ceviz içi
- ¼ çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı bal
Yapılışı:
Bol suda yıkayıp üzerini kuruladığınız elmaların kapak kısımlarını kesin. Kuş üzümlerini sıcak suda bekletin.
Çekirdekli iç kısımlarını alıp kabuğunu soyduktan sonra rendelediğiniz ayvayı taze sıkılmış limon suyuyla harmanlayın.
Rendelenmiş ayva, ceviz içi, kuş üzümü ve tarçını küçük bir kapta harmanlayın.
İç kısımlarını hazırladığınız harçla doldurduğunuz elmaların kapak kısımlarını kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız elma tatlılarının üzerine bal gezdirip arzuya göre kaymak ya da dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.
Fırında Elma Tatlısı
Malzemeler:
- 4 adet Amasya elması
- 1 adet ayva
- 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 3 yemek kaşığı kuş üzümü
- 100 gram ceviz içi
- ¼ çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı bal
Yapılışı:
Bol suda yıkayıp üzerini kuruladığınız elmaların kapak kısımlarını kesin. Kuş üzümlerini sıcak suda bekletin.
Çekirdekli iç kısımlarını alıp kabuğunu soyduktan sonra rendelediğiniz ayvayı taze sıkılmış limon suyuyla harmanlayın.
Rendelenmiş ayva, ceviz içi, kuş üzümü ve tarçını küçük bir kapta harmanlayın.
İç kısımlarını hazırladığınız harçla doldurduğunuz elmaların kapak kısımlarını kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız elma tatlılarının üzerine bal gezdirip arzuya göre kaymak ya da dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.
